张家界市慈利县：生态饲养牛肉香

　　红网时间新闻11月30日讯（通讯员黄岳云）11月29日，在张家界市慈利县柳树铺乡腊树村生态肉牛饲养合作社，负责人蒋国民正忙着破坏甘蔗渣。

　　“把这含有糖分的甘蔗渣、包谷秸秆、黄豆壳等一同破坏后打包，作为黄牛的‘冬粮’堆积贮存在那里，黄牛最喜欢吃，”蒋国民一边破坏搜集来的秸秆，一边告知笔者，使用青贮技能养牛，大幅度的降低了本钱。不仅如此，玉米秆、甘蔗渣、红薯藤等通过青贮，富含乳酸菌，喂出来的黄牛质量更好，可谓是原汁原味的“生态牛”。

　　跟着咱们正常的生活水准不断提高，顾客对绿色、健康产品青睐有加。“做生态牛肉是大方向、大趋势，也是开展现代农业的必然选择。”合作社负责人蒋国民告知笔者：“在饲养过程中，有序引入、改进黄牛种类，使得黄牛肉成了商场的抢手货，每年有近30头的黄牛肉热销长沙、上海、深圳等地，这不，今日刚宰杀的一头黄牛肉不到二个钟头就通过电话、微信、抖音渠道被外地老客户‘分割’完了。”

　　近70头黄牛，随之呈现的便是粪便问题。“每天牛粪池里堆得满满的，下雨时四处流动，工人脚上身上常常沾有牛粪。”蒋国民告知笔者，为此，他把牛粪进行发酵后，就让当地乡民用作玉米、红薯、黄豆等农作物的肥料，等到了秋季，玉米、红薯、黄豆这些农作物采摘收割后的秸秆作为牛的饲料，既处理了污染问题，又完成了循环生态饲养。创出了开展生态循环工业兴隆一片天。

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