潍坊昌邑：朱泓银和他的有机苹果

　　齐鲁网·闪电新闻11月28日讯近日，在潍坊昌邑北孟镇赋誉兴蔬菜种植专业合作社的苹果园内，一个个苹果红透了脸，挂在枝头随风摇曳，像一串串红灯笼；工人们有说有笑，正在采摘树上的苹果，不一会儿地上摆满了盛满苹果的筐子；合作社的主人朱泓银忙着接待前来采购苹果的人们，送走了一拨又一拨，“咱果园的苹果是依照国家有机产品的标准生产的，不用任何的化肥和农药，您尽管放心吃！”他一边装袋称重，一边介绍着自己的产品。

　　赋誉兴苹果是昌邑市唯一一家经过南京国环有机产品认证中心认证、直供大型商超和盒马生鲜供应链的有机苹果。经过十几年的探索，负责人朱泓银研究形成了自己独有的生产技术，使用的肥料是牛羊粪和豆饼，经过有益菌种发酵自制而成，严格按照有机产品生产标准做管理，全程不使用化肥和农药，保证了产品质量安全可靠，所产的苹果香甜爽脆的口感，又激发出苹果所具备的降低胆固醇、促进肠胃蠕动等功效。

　　谈起朱泓银和他的有机苹果，村里的人们都会说他是“一根筋”，因为他一直笃定地发展有机种植，虽然遭遇数不清的挫折，但他始终不曾放弃。2010年，朱泓银关掉了自己经营多年的农资店，开始种植苹果，他的心里一直有一个梦想，就是生产出能够安全放心吃的苹果，让苹果最大限度保留原有的特质，吃出儿时的味道。当他把发展有机苹果的想法告诉人们的时候，不只是周围的亲属和朋友不看好，就连农业专家也曾质疑，因为当地的土壤、空气、水源等基本种植条件达不到发展有机产品的标准。“既然认定的事，就没有回头的理。”朱泓银说干就干，土壤有机成分达不到标准，他就着手改良土壤；没有管理经验，他就请来了市农业农村局的果蔬专家传授种植管理技术；他积极参加全市的高素质农民培训班，向农科院和果树研究所的专家请教有机苹果生产技术要领。在他的精心管理下，合作社的有机苹果生产基地慢慢地发展起来，并初具规模。回想发展有机苹果的十几年，朱泓银尝试过太多的酸甜苦辣，但凭着让我们消费者吃得放心、吃得安全的初心，凭着发展有机产品的朴素情怀，支撑着他一路披荆斩棘，勇往直前，他始终坚信“有机”有未来。

　　朱泓银是一个善于钻研的人。当初发展有机苹果，朱泓银对有关技术可谓一无所知，有机苹果的生产又是一个系统工程，涉及方方面面，有机产品认证既要经过3年的转换期，又要经过严格的检测。朱泓银一心扑在苹果园内，经过多年的探索和实验，功夫不负有心人，成功总结出了一套自制有机肥的方法：将羊粪、牛粪、豆饼等用有益菌进行发酵，制成有机肥，既保证了品质，又提高了土壤的有机成分含量。在用药方面，他也独创了一套用中草药、微生物菌剂防治病虫害的方法。苹果套袋、阳光照射自然上色、防鸟网等实用生产技术都是朱泓银在摸索中实践，在实践中总结经验，并进行推广，朱泓银显然成了行家里手。

　　朱泓银又是一个善于开拓创新的人。抱着朴素的理想发展有机果蔬，让人们逐步认知接受有机产品也是朱泓银孜孜以求的事情。2015年朱泓银申请了有机产品认证，2017年获得认证证书，他的有机苹果有了第一张靓丽名片。“酒香也怕巷子深”，在积极参加农业农村局组织的各类展会推介会的基础上，他还多次带着自己的高品质的产品参加潍坊市的苹果大赛，并获得银质奖和优质奖，提高了知名度与影响力。朱泓银还致力于销售队伍和销售经营渠道的建设，与盒马鲜生以及国内大型商超做沟通洽谈；2024年他又申请了南京国环有机产品认证中心的认证，有了走进更大更广阔市场的通行证。